ทุเรียน จัดว่าเป็นราชาผลไม้ยอดนิยมเยอะที่สุด ในประเทศไทย

ฃทุกคนที่ได้ลิ้มรสรสทุเรียน แม้ถูกใจ ก็เข้าขั้นติดหนักเลย ถ้าเกิดรังเกียจก็จะขยาดไปตลอดชีวิต


ด้วยเอกลักษณ์ที่ว่าส่งผลสีเหลืองทองคำ เนื้อกรอบนอกนุ่มใน กลิ่นหอมยวนใจ รสหวานมันอร่อย ถ้าเกิดคนเกลียดชังละก็ กลิ่นของมันจะชักชวนปวดศีรษะเลยทีเด็ด
ทุเรียน เนื้อในจะอร่อยบินแค่ไหนก็ตาม ในทุกๆส่วนของทุเรียนยังมีคุณประโยชน์ทางยา สามารถประยุกต์ใช้คุณประโยชน์กับร่างกายได้อีกด้วย ยิ่งกว่านั้นทุเรียนถูกเอามาดัดแปลงรวมทั้งทำกับข้าวได้หลายประเภท อาทิเช่น ทุเรียนกวน แยมทุเรียน ทุเรียนอบกรอบ หรือแม้กระทั้งของคาว หรือจะเอาเปลือกดิบๆไปจิ้มกับน้ำปรุงรสกินตามแบบคนที่ใครๆก็รู้จักโลกโซแรงก็ได้
ก็เลยไม่สนเท่ห์ใจเลยว่าเพราะอะไร ทุเรียนถึงเป็นที่นิยมรวมทั้งราคาแพงแพง ตอนนี้เริ่มมีผู้พอใจหันมาปลูกต้นทุเรียนเอง บางบุคคลปลูกทุเรียนไว้รับประทานเอง บางบุคคลปลูกทุเรียนขาย แต่ว่ารู้ไหมว่าการปลูกทุเรียนไม่ใช่สิ่งที่ทำกันได้ง่ายๆเนื่องมาจากทุเรียนคือผลไม้ที่ดูแลยาก ใช่ว่าจะปลูกได้ทุกพื้นที่
ปลูกทุเรียนไว้รับประทานเองกี่ปีเห็นผลผลิต
ช่วงเวลาการออกผลของทุเรียนนั้น ยากเย็นแสนเข็ญเเสนยากเข็ญ ช่วงอายุต้นการสร้างจะเริ่มจาก 5 – 6 ปี แต่ว่าถ้าหากมีการดูแลต้นทุเรียนดีใช้เวลาเพียงแต่ 3 ปีก็เริ่มได้ผลผลิตแล้ว ทั้งการให้ผลิตของทุเรียน 1 ต้นจะได้ลูกราว 30 ลูกแค่นั้น และก็ใน 1 ฤดูก็จะสามารถผลิดอกออกผลได้เพียงแค่รอบ 1 ครั้งต่อฤดู
โดยธรรมดาสายพันธุ์ทุเรียนที่นิยมนำมาปลูกในประเทศมีอยู่ 4 สายพันธุ์ ดังเช่นว่า หมอนทองคำ, ก้านยาว, ชะนี, กระดุม ฯลฯ เพราะว่าเป็นสายพันธุ์ที่ได้ผลผลิตราคาแพง
ขั้นตอนการมองทุเรียน

1.มองปากปลิง (ที่ก้านผล) ทุเรียนแก่จัดปากปลิงจะพองโตมองเห็นรอยแน่ชัด
2.มองหนาม ผลทุเรียนแก่ปลายหนามจะออกสีน้ำตาลเข้ม
3.บีบปลายหนาม 2 หนามเข้าพบกัน ทุเรียนแก่เมื่อบีบปลายหนามเข้าพบกัน จะมีลักษณะยืดหยุ่นราวกับมีสปริง
4.มองขั้วผล ขั้วทุเรียนแก่จะเป็นสปริง ส่วนขั้วผลทุเรียนอ่อนจะไม่เป็นสปริง
5.มองสีผล ข้างบนทุเรียนแก่สีจะมันและก็แห้ง
6.มองร่องพู ทุเรียนแก่ร่องพูเป็นสีน้ำตาลผสมเหลือง ไม่มีริ้วรอยจากแมลงและก็โรค
7.ลองปลิง โดยตัดขั้วผลหรือปลิง ทุเรียนแก่จะมองเห็นน้ำใสที่ขั้วผล ไม่ข้นเหนียวราวกับทุเรียนอ่อน เมื่อลองดูเหมือนจะมีรสหวาน รอยตัดขั้วผลจะเป็นวงแหวนสีเหลืองระหว่างแกนกับเปลือก
8.ดม ทุเรียนสุกจะมีกลิ่นหอมยวนใจ ส่วนทุเรียนแก่จะมีกลิ่นสาบของความหอม ไม่เหม็นเขียว
9.เคาะที่โกรกหนาม ทุเรียนแก่มีเสียงโพรกดังหละหลวมๆไม่ทึบ
10.ควรจะซื้อทุเรียนที่ตัดมาจากสวนใหม่ๆแม้เป็นได้ แวะไปที่สวนผลไม้ที่เปิดให้เข้าชม จะได้ทุเรียนที่ตัดมาใหม่ๆนำไปเป่าพัดลมไล่น้ำ 3-5 ชั่วโมง เนื้อทุเรียนจะไม่อมน้ำ ทำให้ทานอร่อยเพิ่มขึ้น

สามารถร่วมสนุกสนานเพิ่มเติมกับเราได้ที่ todehuay